|
Reporter:
Belgin Invictus, Hayata Dair kadınlar kulübü
 İşte
karşınızda özgün bir blog: “Susam çörekotu”. Yaratıcısı Feriha
hanım’ın yıllardır edindiği deneyimlerini yılmadan usanmadan
paylaştığı lezzet deryası. Şimdi onu biraz daha yakından
tanıyalım, ne dersiniz?
Soru: “Susam çörekotu” kimin eseri?
Cevap: Ben Feriha. 55 yaşındayım. Balıkesir'de doğup
büyüdüm. Kız Meslek Lisesi mezunuyum. Halen kışları
Balıkesir'de, yazları ise Altınoluk'ta oturuyorum. İnsanları ve
yaratılmış tüm varlıkları seviyorum. Kendimden çok başkalarını
düşünür, sürekli “onlar için ne yapabilirim” derim kendi
kendime. Eşimle 35 yıldır mutlu mesut bir hayat sürüyorum. Ama
maalesef ciddi sağlık problemleri de yaşıyorum.
Soru: Ne zaman yemek yapmaya başladınız?
Cevap: Kız Meslek Lisesi’nde okurken ortaokul 1. sınıfta
ders olarak yemek yapmaya başladık.
Soru: Bu blogu ne zaman ve niçin kurdunuz?
Cevap: Bu blogu 2008 yılında yani 4.5 yıl önce kurdum.
Sürekli yatarak istirahat etmek zorunda olduğum dönemde iyi
geleceğini ümit ederek bir laptop alıp hem kullanmayı öğrendim,
hem de blog dünyasını fark edip “ben de burada olmalıyım,
deneyim ve birikimlerimi herkesle paylaşır ve bilmediklerimi de
öğrenmeye devam ederim” dedim.
Soru: Sakıncası yoksa bu sağlık problemlerinizden biraz
bahseder misiniz?
Cevap: İltihaplı romatizma (romatoid artrit) hastasıyım
ve oldukça ağır ilaç tedavisi görüyorum. Bu hastalık bağışıklık
sistemimi çökerttiğinden tüm organlarımı etkiledi ve mutlaka
yardıma ihtiyacım oluyor (eşimin desteği ve yardımı çok oluyor
ona müteşekkirim). Akabinde 2 kez açık kalp ameliyatı geçirdim.
Bunlardan bahsetmedeki amacım şu: Blog bir bakıma benim hayata
açılan pencerem oldu… İnsanın yaşı, hastalıkları, sıkıntıları
hayata bağlanmasına, sosyal paylaşımlarda bulunmasına, kendini
her yönden sürekli geliştirmesine engel değildir, olmamalıdır.
Soru: Eminiz pek çok kişiye hayata sıkı sıkı bağlanma
konusunda örnek oluyorsunuz ve olacaksınız… Şimdi de
yarattığınız lezzetlerden söz edelim isterseniz… Sizce iyi yemek
yapmak için bir insanda bulunması gereken özellikler nelerdir?
Bu işin püf noktası nedir?
Cevap: Öncelikle emeksiz yemek olmaz diye düşünüyorum…
Özenmek, temizliğe, hijyene riayet etmek, işe besmele ile
başlamak, evdeki imkânları (mevcut olan sebzeleri vs)
değerlendirmek, aile fertlerinin vitamin, kalori ihtiyacını
karşılamak bence bu işin olmazsa olmazları… Sevgiyle, muhabbetle
pişirmek gerek yemeklerimizi.
Soru: Sizin blogunuzu diğer tarif sitelerinden ayıran
özellikler neler?
Cevap: “Susam çörekotu” doğal, sade, mütevazı, kendine
has, özgün bir blog bence… Çünkü ben genellikle evdeki mevcut
malzemelerimle kendi damak zevkimize ve sağlığımıza uygun
şekilde doğaçlama yemekler yapmayı çok seviyorum. Eşim de bundan
dolayı çok mutlu ve ondan her zaman takdir görüyorum.
Soru. Okurlarınızdan nasıl tepkiler alıyorsunuz?
Cevap: Okurlarımdan ilk günden bu yana olumlu tepkiler
aldım. Tabii ki herkesin beğenmesi, takdir etmesi imkânsız, ama
kırıcı olmadan birbirimize önerilerde bulunmalıyız…
Soru: Evde nasıl bir insansınız?
Cevap: Kendimi iyi hissettiğim anda birden enerjik,
neşeli, konuşkan, üretken, paylaşan, okuyan, okuduğunu anlatan,
öğreten, bunların hepsini çoook kısa sürede yapan biriyim
(genelde hasta modunda olduğumdan bunlar seyrek olarak
gerçekleşiyor maalesef)
Soru: Hangi burçtansınız, burcunuzun özelliklerini
taşıyor musunuz?
Cevap: Koç burcuyum ve genelde özelliklerini taşıyorum
(bilhassa liderlik).
Soru: Mutfak sizin için ne anlam ifade ediyor?
Cevap: Bence mutfak, kadın demek, temizlik, düzen demek,
beceri demek, damakları çatlatan lezzet ocağı demek, eşimin
deyimiyle mmmmm nam nam nammm demek, imkânlar dahilinde bir
kadının evinin en güzel en önemli yeri demek…
Soru: Blogunuzun size sağladığı ilk şey ne idi?
Cevap: Biraz önce de söylediğim gibi blogum sağlık
problemleriyle boğuşurken bir bakıma benim hayata açılan
pencerem oldu…
Soru: Hayata Dair okurlarına mesajınız nedir?
Cevap: Bana bu imkânı sağlayan, okuyan, beni takip eden,
yalnız bırakmayan herkese selamlarımı ve sevgilerimi yolluyorum,
teşekkür ederim…
Biz de Feriha hanıma teşekkür ediyor ve herkesin
SusamCorekotu'nu da ziyaret etmesini
öneriyoruz.
Sevgiler
Röportaj: Belgin Invictus
Mail: belgininvictus1968[at]gmail.com
Hayata Dair Kadınlar Kulubu
Blog tanıtımları
 Copyright: Her hakkı
saklıdır
Blog tanıtımı: SusamCorekotu röportajı by
grafiksaati.com is licensed under a
Creative Commons Attribution-Gayriticari-NoDerivs 3.0 Unported
License.
Linkteki çalışma baz alınarak yapılmıştır
http://grafiksaati.com/blog-rehberi/5.html.
Bu lisansın kapsamı dışındaki izinler
http://kadinlarklubu.grafiksaati.com adresinde mevcut
olabilir. |
